Mele al Forno in Air Fryer con Ripieno di Avena e Cannella – Dolce Caldo e Facile
Le mele al forno in air fryer cuociono a 180°C / 355°F in 15–20 minuti. Le mele svuotate vengono riempite con avena, zucchero di canna, cannella e burro, e diventano un dolce caldo e cremoso da mangiare al cucchiaio, con il sapore della torta di mele ma senza pasta. Servile con una pallina di gelato alla vaniglia o un cucchiaio di yogurt.
Tempi per le Mele al Forno in Air Fryer
| Mele | Temperatura | Tempo |
| Intere, ripiene (medie) | 180°C / 355°F | 15–20 minuti |
| A metà, ripiene | 180°C / 355°F | 12–15 minuti |
| A fette con cannella | 180°C / 355°F | 8–10 minuti |
Le Mele Migliori da Cuocere
Scegli mele sode che mantengano la forma in cottura. Honeycrisp, Gala, Fuji, Braeburn e Granny Smith vanno benissimo. La Granny Smith dà un risultato più acidulo, mentre Honeycrisp e Gala sono più dolci. Evita le mele farinose come la Red Delicious, che diventano molli e si afflosciano.
Ingredienti
Mele
- 4 mele sode di media grandezza
- 60 ml di acqua o succo di mela
Ripieno di Avena
- 40 g di fiocchi d’avena
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di noci o noci pecan tritate
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Un pizzico di noce moscata e un pizzico di sale
- 2 cucchiai di burro freddo a cubetti
- 1 cucchiaio di uvetta (facoltativo)
Come Preparare le Mele al Forno in Air Fryer
1. Svuota le Mele
Con uno scavino o un cucchiaino togli il torsolo dall’alto, lasciando circa 1 cm sul fondo così il ripieno resta dentro.
2. Prepara il Ripieno
Mescola avena, zucchero, noci, cannella, noce moscata e sale. Lavora il burro freddo con la punta delle dita fino a ottenere delle briciole. Aggiungi l’uvetta, se la usi.
3. Farcisci
Riempi bene ogni mela con il ripieno, formando un piccolo mucchietto in cima.
4. Cuoci in Air Fryer
Metti le mele in una pirofila adatta all’air fryer o in una vaschetta di alluminio e versa l’acqua intorno. Cuoci a 180°C / 355°F per 15–20 minuti. Se la superficie scurisce troppo, copri leggermente con un foglio di alluminio dopo 10 minuti.
5. Controlla e Servi
Le mele al forno in air fryer sono pronte quando un coltello entra facilmente nel fianco. Lascia riposare 5 minuti, versa il sughetto sopra e servi tiepide.
- Le mele al forno e il loro sciroppo sono bollenti. Lasciale intiepidire prima di servirle ai bambini.
- Fissa bene l’alluminio, così non si solleva verso la resistenza.
- Usa una pirofila che lasci spazio intorno, perché l’aria possa circolare.
- La frutta secca è un allergene: eliminala o usa più avena per una versione senza noci.
Varianti Facili
- Più leggere: sostituisci lo zucchero con miele o sciroppo d’acero e usa meno burro.
- Stile crumble: taglia le mele a metà e aggiungi più copertura per un crumble veloce.
- Al caramello: versa salsa al caramello sulle mele cotte.
- Datteri e noci: sostituisci l’uvetta con datteri tritati per un ripieno più ricco.
Idee per Servire
Servi le mele al forno in air fryer tiepide con gelato alla vaniglia, panna montata o yogurt greco denso. Sono ottime anche a colazione con un cucchiaio di yogurt e un po’ di granola. Se ami l’accoppiata mela e cannella, prova anche la nostra Torta Marmorizzata alle Mele in Air Fryer.
Consigli per Mele al Forno in Air Fryer Perfette
Domande Frequenti sulle Mele al Forno in Air Fryer
Considerazioni Finali sulle Mele al Forno in Air Fryer
Le mele al forno in air fryer sono un dolce semplice e accogliente che riempie la cucina di profumo di cannella. Scegli mele sode, lascia intatto il fondo e aggiungi un goccio d’acqua nella pirofila. Per un altro dolce caldo alla cannella, prova le nostre Girelle alla Cannella in Air Fryer, e per il piatto salato della stessa cena le Patate Hasselback in Air Fryer.
