Pommes au Four à l’Air Fryer Farcies Avoine et Cannelle – Dessert Chaud et Facile
Les pommes au four à l’air fryer cuisent à 180°C / 355°F en 15–20 minutes. Les pommes évidées sont garnies de flocons d’avoine, de sucre roux, de cannelle et de beurre, puis deviennent un dessert chaud et fondant qui se mange à la cuillère, avec le goût d’une tarte aux pommes sans la pâte. Servez-les avec une boule de glace vanille ou une cuillère de yaourt.
Temps de Cuisson des Pommes au Four à l’Air Fryer
| Pommes | Température | Temps |
| Entières, farcies (moyennes) | 180°C / 355°F | 15–20 minutes |
| Moitiés, farcies | 180°C / 355°F | 12–15 minutes |
| Tranches à la cannelle | 180°C / 355°F | 8–10 minutes |
Les Meilleures Pommes à Cuire
Choisissez des pommes fermes qui gardent leur forme à la cuisson. Honeycrisp, Gala, Fuji, Braeburn et Granny Smith conviennent parfaitement. La Granny Smith donne un résultat acidulé, tandis que la Honeycrisp et la Gala sont plus sucrées. Évitez les pommes farineuses comme la Red Delicious, qui deviennent molles et s’affaissent.
Ingrédients
Pommes
- 4 pommes fermes moyennes
- 60 ml d’eau ou de jus de pomme
Garniture à l’Avoine
- 40 g de flocons d’avoine
- 3 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à soupe de noix ou de noix de pécan hachées
- 1 c. à café de cannelle moulue
- Une pincée de muscade et une pincée de sel
- 2 c. à soupe de beurre froid en dés
- 1 c. à soupe de raisins secs (facultatif)
Comment Préparer des Pommes au Four à l’Air Fryer
1. Évidez les Pommes
Avec une cuillère parisienne ou une petite cuillère, retirez le trognon par le haut en laissant environ 1 cm au fond pour que la garniture reste à l’intérieur.
2. Préparez la Garniture
Mélangez l’avoine, le sucre, les noix, la cannelle, la muscade et le sel. Sablez le beurre froid du bout des doigts jusqu’à obtenir des miettes. Ajoutez les raisins secs si vous en utilisez.
3. Farcissez
Remplissez chaque pomme de garniture en formant un petit dôme sur le dessus.
4. Cuisez à l’Air Fryer
Placez les pommes dans un plat adapté à l’air fryer ou une barquette en aluminium et versez l’eau autour. Faites cuire à 180°C / 355°F pendant 15–20 minutes. Si le dessus dore trop vite, couvrez légèrement d’aluminium après 10 minutes.
5. Vérifiez et Servez
Les pommes au four à l’air fryer sont prêtes quand un couteau s’enfonce facilement sur le côté. Laissez reposer 5 minutes, nappez de jus de cuisson et servez tiède.
- Les pommes cuites et leur sirop sont brûlants. Laissez-les tiédir avant de les servir aux enfants.
- Fixez bien l’aluminium pour qu’il ne se soulève pas vers la résistance.
- Utilisez un plat qui laisse de l’espace autour pour que l’air circule.
- Les noix sont un allergène : supprimez-les ou ajoutez plus d’avoine pour une version sans fruits à coque.
Variantes Faciles
- Plus légères : remplacez le sucre par du miel ou du sirop d’érable et réduisez le beurre.
- Façon crumble : coupez les pommes en deux et ajoutez plus de garniture pour un crumble express.
- Caramel : nappez les pommes cuites de sauce caramel.
- Dattes et noix : remplacez les raisins secs par des dattes hachées pour une garniture plus riche.
Idées de Service
Servez les pommes au four à l’air fryer tièdes avec de la glace vanille, de la crème fouettée ou un yaourt grec épais. Elles sont aussi délicieuses au petit-déjeuner avec du yaourt et un peu de granola. Si vous aimez le duo pomme-cannelle, essayez aussi notre Gâteau Marbré aux Pommes à l’Air Fryer.
Astuces pour des Pommes au Four à l’Air Fryer Réussies
Questions Fréquentes sur les Pommes au Four à l’Air Fryer
Le Mot de la Fin sur les Pommes au Four à l’Air Fryer
Les pommes au four à l’air fryer sont un dessert simple et réconfortant qui parfume toute la cuisine de cannelle. Choisissez des pommes fermes, gardez le fond intact et ajoutez un peu d’eau dans le plat. Pour une autre douceur chaude à la cannelle, pensez à nos Roulés à la Cannelle à l’Air Fryer, et pour le plat salé du même dîner, à nos Pommes de Terre Hasselback à l’Air Fryer.
