Paano Gamitin
Magsimula Dito
Air Fryer 101
Lahat ng talagang mahalaga — kung paano ito gamitin nang tama, para saan ang bawat button, at kung paano ito linisin para tumagal. Walang paligoy-ligoy, walang hindi kailangang paliwanag.
Bahagi 1
Tamang Paggamit
I-preheat nang 2–3 minuto
Para sa anumang pagkaing gusto mong maging malutong, paandarin muna ang walang lamang basket sa target na temperatura nang ilang minuto. Mabagal mag-brown ang malamig na metal.
Magluto nang isang patong lamang
Ito ang pinakamahalagang bahagi. Ang air fryer ay nagpapalutong gamit ang mainit na hangin na umiikot; kapag pinagpatong-patong ang pagkain, sa halip na maging malutong ay nai-steam ito. Mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng mga piraso at magluto nang paunti-unti kung kinakailangan.
Patuyuin ang pagkain, saka lagyan nang kaunting mantika
Patuyuing mabuti ang basang pagkain, saka haluan ng isa o dalawang kutsarita ng mantika (o bahagyang i-spray). Nakakatulong ang mantika sa pag-brown; hinaharangan ito ng tubig. Huwag nang magdagdag ng mantika sa mga pagkaing natural nang mamantika tulad ng chicken wings o bacon.
Alugin o baligtarin sa kalagitnaan
Buksan ang basket at alugin (para sa maliliit na pagkain) o baligtarin (para sa malalaki) kapag kalahati na ng oras sa timer. Nakakatulong ito para maging pantay ang kulay at pagkakalutong.
Magsimula sa mababa, mag-check nang maaga
Nagkakaiba ang mga modelo at dami ng niluluto. Magsimula sa pinakamababang oras sa anumang time range at tingnan ito ilang minuto bago mo isipin na luto na — maaari kang magdagdag ng oras anumang oras.
Gamitin ang thermometer para sa karne
Maaaring makapanlinlang ang kulay. Gumamit ng instant-read thermometer:
- Manok at iba pang poultry165°F
- Giniling na karne160°F
- Baboy at Isda145°F
Iangkop ang Anumang Recipe para sa Oven
Bawasan ang temperatura nang humigit-kumulang 25°F at ang oras ng pagluluto nang mga 20%, saka mag-check nang maaga. Mas mainit at mas mabilis magluto ang air fryer kaysa sa mga ordinaryong oven.
Bahagi 2
Ano Talaga ang Gamit ng mga Button
Ang mga preset ay simpleng magkakaibang kombinasyon ng temperatura at fan. Narito kung para saan talaga ang bawat mode.
| Mode | Paglalarawan |
|---|---|
| Air Fry | Mataas na init na may pinakamalakas na fan para sa malulutong na pagkain tulad ng fries, wings, nuggets at tofu. |
| Roast | Mataas na init na may mas banayad na fan para sa mga gulay at malalaking hiwa ng karne. |
| Bake | Pantay at katamtamang init para sa cakes, muffins, casseroles at egg bites. |
| Reheat / Warm | Mas mahusay na ibinabalik ang pagkakalutong kaysa sa microwave. |
| Dehydrate | Mababang temperatura sa loob ng maraming oras para sa prutas, jerky at vegetable chips. |
| Broil / Grill | Init mula sa itaas pababa para sa pagtunaw ng keso, pagpapakulay at pagtatapos ng mga putahe. |
Bahagi 3
Linisin at Alagaan Ito
Ang limang minutong paglilinis pagkatapos ng bawat paggamit ay nagpapanatiling maayos ang paggana ng iyong air fryer at nakakatulong maiwasan ang usok at mga amoy na nananatili.
I-unplug at palamigin
Hugasan ang basket at tray
Ibabad ang mga dumikit na tira
Punasan ang loob at heating element
Punasan ang labas
Patuyuin nang mabuti bago itago
Alisin ang Nananatiling Amoy
Punasan ang basket gamit ang 1:1 na halo ng tubig at suka, o paandarin ang walang lamang air fryer sa 350°F nang 3–4 minuto na may maliit na lalagyan ng tubig at isang hiwa ng lemon.
Huwag Kailanman Gawin Ito
Huwag ilubog sa tubig ang pangunahing unit.
Iwasan ang aerosol cooking sprays.
Huwag kailanman kuskusin gamit ang steel wool o mga kagamitang metal.
Huwag punuin nang sobra ang basket.
Huwag kailanman gumamit ng maluwag na parchment paper nang walang pagkain sa ibabaw nito.
Huwag harangan ang mga air vent sa likuran.
Nag-iiba ang oras ng pagluluto depende sa laki ng basket, wattage at dami ng pagkain. Palaging magsimula sa mas maikling oras ng pagluluto at gumamit ng food thermometer kapag nagluluto ng karne.