Camarão na Air Fryer – Camarão na Manteiga de Alho Pronto em 10 Minutos
Este camarão na Air Fryer fica carnudo, suculento e envolvido em um tempero simples de manteiga de alho. Cozinha em cerca de 7 minutos, sendo uma das proteínas mais rápidas para o jantar.
Na frigideira, o camarão pode ficar borrachudo quando passa do ponto, mas a Air Fryer cozinha rápido e por igual. Um fio de óleo e alguns temperos bastam para muito sabor.
Sirva o camarão na Air Fryer sobre massas, arroz, saladas ou tacos, ou aproveite como entrada rápida com molho rosé.
Também na Air Fryer: Salmão na Air Fryer.
Por Que Você Vai Amar Este Camarão na Air Fryer
- Camarão suculento e macio em cerca de 10 minutos
- Sabor marcante de manteiga de alho
- Funciona com camarão fresco ou congelado
- Rico em proteínas e pobre em carboidratos
- Quase nada para lavar
- Perfeito para massas, tacos e saladas
Ingredientes do Camarão na Air Fryer
Para o Camarão
- 🦐 450 g de camarão grande, descascado e limpo
- 🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 🧄 1 colher de chá de alho em pó
- 🌶️ ½ colher de chá de páprica
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 🌶️ ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino
- 🌶️ Uma pitada de pimenta calabresa (opcional)
Para a Manteiga de Alho
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 🧄 2 dentes de alho ralados fino
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
- 🌿 1 colher de sopa de salsinha picada
Utensílios Necessários
- Papel-toalha
- Tigela grande
- Tigela pequena para a manteiga de alho
Como Fazer Camarão na Air Fryer
Seque o Camarão
Seque o camarão com papel-toalha. Se estiver congelado, descongele antes e seque bem.
Tempere o Camarão
Misture o camarão com azeite, alho em pó, páprica, sal, pimenta e pimenta calabresa.
Arrume no Cesto
Espalhe o camarão em uma única camada no cesto da Air Fryer.
Asse o Camarão
Asse a 200°C / 400°F por 6–8 minutos, sacudindo o cesto na metade do tempo.
Verifique o Ponto
O camarão na Air Fryer está pronto quando fica rosado e opaco e se curva em um formato de “C” solto.
Prepare a Manteiga de Alho
Misture a manteiga derretida com alho fresco, suco de limão e salsinha.
Misture e Sirva
Envolva o camarão quente na manteiga de alho e sirva imediatamente.
- O camarão cozinha muito rápido; um formato de “O” fechado indica que passou do ponto.
- O camarão deve atingir 63°C / 145°F e ficar rosado e opaco por inteiro.
- Camarões grandes funcionam melhor; os pequenos podem ressecar na Air Fryer.
- Seque bem o camarão descongelado para que ele asse em vez de cozinhar no vapor.
Tempo e Temperatura de Cozimento do Camarão na Air Fryer
| Etapa | Temperatura | Tempo |
| Camarão grande (descongelado) | 200°C / 400°F | 6–8 minutos |
| Camarão jumbo | 200°C / 400°F | 8–9 minutos |
| Camarão cru congelado | 200°C / 400°F | 9–11 minutos |
| Camarão empanado | 200°C / 400°F | 8–10 minutos |
Camarão Fresco ou Congelado?
- Fresco ou descongelado: seque bem e asse por 6–8 minutos.
- Cru congelado: asse por 9–11 minutos e adicione a manteiga de alho no final.
- Tamanho: camarões grandes ficam mais suculentos; os pequenos ressecam rápido.
Dicas para o Melhor Camarão na Air Fryer
Variações para Experimentar
- Camarão cajun: Use tempero cajun no lugar da páprica.
- Camarão com coco: Passe no ovo e no coco ralado antes de assar.
- Camarão com mel e limão: Misture com mel, suco de limão e pimenta depois de assar.
- Tacos de camarão: Sirva em tortilhas com salada de repolho e creme de limão.
Perguntas Frequentes
Como Guardar e Reaquecer o Camarão na Air Fryer
Guarde as sobras do camarão na Air Fryer na geladeira por até 2 dias em um pote hermético.
Reaqueça a 170°C / 340°F por 2–3 minutos, ou adicione o camarão frio a saladas e wraps.
Considerações Finais
Este camarão na Air Fryer é suculento, cheio de alho e fica pronto em cerca de 10 minutos. É uma proteína rápida e saudável para noites corridas.
Misture com massa, recheie tacos ou sirva como entrada simples, e aproveite. Se você tiver mais alguns minutos: Tilápia na Air Fryer.
