Mga Recipe ng Manok sa Air Fryer

Air Fryer Chicken Drumsticks – Malutong na Drumsticks sa 25 Minuto

Ang air fryer chicken drumsticks na ito ay lumalabas na may malutong at golden na balat at juicy na lamang humihiwalay sa buto. Tipid ito, gusto ng mga bata, at isa sa pinakamadaling hapunang manok na magagawa mo.

Maraming natural na taba sa ilalim ng balat ng drumsticks, kaya kusa nitong nababasa ang sarili habang niluluto. Pinaiikot ng air fryer ang mainit na hangin sa bawat hita, kaya pantay ang lutong ng balat kahit walang deep frying.

Ihain ang air fryer chicken drumsticks kasama ng fries, kanin, coleslaw, o roasted na gulay para sa simple at nakakabusog na kainan.

Subukan din: Air Fryer Chicken Wings.

Close-up ng malutong at golden na air fryer chicken drumsticks na may parsley, inihain kasama ng fries at coleslaw

Bakit Mo Magugustuhan ang Air Fryer Chicken Drumsticks na Ito

  • Malutong na balat at juicy na laman
  • Abot-kayang hapunan ng pamilya
  • Handa sa loob ng mga 25 minuto
  • Simpleng pampalasang mayroon ka na
  • Gustong-gusto ng mga bata
  • Madaling lagyan ng barbecue o honey glaze

Mga Sangkap ng Air Fryer Chicken Drumsticks

Para sa Chicken Drumsticks

  • 🍗 8 chicken drumsticks (mga 1 kg / 2.2 lb)
  • 🫒 1 kutsara ng mantika
  • 🧂 1 kutsarita ng asin
  • 🌶️ ½ kutsarita ng paminta
  • 🧄 1 kutsarita ng garlic powder
  • 🧅 1 kutsarita ng onion powder
  • 🌶️ 1½ kutsarita ng paprika
  • 🌿 ½ kutsarita ng dried thyme
  • 🍚 1 kutsarita ng brown sugar

Opsyonal na Glaze

  • 🍯 3 kutsara ng barbecue sauce o honey
  • 🧈 1 kutsara ng tinunaw na butter

Mga Kagamitang Kailangan

  • Paper towel
  • Malaking mangkok
  • Sipit
  • Meat thermometer

Paano Gumawa ng Air Fryer Chicken Drumsticks

1. Patuyuin ang Drumsticks

Punasan ng paper towel ang chicken drumsticks hanggang matuyo para lumutong ang balat.

2. Timplahan Nang Mabuti

Haluin ang drumsticks sa mantika, saka idagdag ang asin, paminta, garlic powder, onion powder, paprika, thyme, at brown sugar. Ikuskos ang pampalasa sa buong hita.

3. Ayusin sa Basket

Ilagay ang drumsticks nang isang patong, salitan ang makapal at manipis na dulo para magkasya nang hindi nagdidikit.

4. Lutuin ang Unang Gilid

Lutuin sa 190°C / 375°F nang 12 minuto.

5. Baligtarin at Ituloy

Baligtarin ang drumsticks gamit ang sipit at lutuin pa nang 10–12 minuto hanggang maging golden at malutong ang balat.

6. Lagyan ng Glaze (Opsyonal)

Pahiran ng barbecue sauce o honey butter at lutuin pa nang 2 minuto para kumapit ang glaze.

7. Tingnan at Ipahinga

Luto na ang air fryer chicken drumsticks kapag umabot sa hindi bababa sa 74°C / 165°F ang laman malapit sa buto; pinakamalambot ito sa 80–85°C / 175–185°F. Ipahinga nang 5 minuto bago ihain.

Mahalagang Impormasyon
  • Sukatin ang temperatura malapit sa buto nang hindi ito tinatamaan; iyon ang huling bahaging naluluto.
  • Ayusin ang drumsticks nang salitan ang ulo at buntot para maabot ng mainit na hangin ang bawat gilid.
  • Ilagay lang sa huli ang matatamis na glaze dahil puwede itong masunog.
  • Lutuin nang paisa-isang batch kung kailangan; maputla at malambot ang balat kapag siksikan.

Oras at Temperatura ng Pagluluto ng Air Fryer Chicken Drumsticks

Yugto Temperatura Oras
Unang gilid 190°C / 375°F 12 minuto
Pagkatapos baligtarin 190°C / 375°F 10–12 minuto
Glaze sa huli 190°C / 375°F 2 minuto
Frozen na drumsticks 190°C / 375°F 30–35 minuto

Mga Tip para sa Pinakamasarap na Air Fryer Chicken Drumsticks

Patuyuin Nang Husto
Lumulutong ang tuyong balat; nai-steam ang basa. Maglaan ng isang minuto para patuyuin ang bawat drumstick.
Gumamit ng Kaunting Asukal
Tinutulungan ng brown sugar sa rub na mag-brown nang husto ang balat at nagbibigay ng bahagyang tamis.
Baligtarin Nang Isang Beses
Sapat na ang isang baligtad sa kalagitnaan para pantay ang kulay sa lahat ng gilid.
Lutuin sa Mas Mataas na Temperatura
Mas lumalambot ang dark meat kapag niluto nang lampas nang kaunti sa 74°C / 165°F, hanggang mga 85°C / 185°F.
Ipahinga Bago Ihain
Sa pagpapahinga, nananatili ang katas sa loob at mas madaling hawakan ang drumsticks. Susunod sa listahan: Air Fryer Chicken Breast.

Dry Rub o Glaze?

  • Dry rub: inilalagay bago lutuin at nagbibigay ng malutong at malasang balat.
  • Glaze: barbecue sauce o honey butter sa huling 2 minuto lang, dahil nasusunog ang asukal.

Mga Variation na Puwedeng Subukan

  • BBQ drumsticks: Pahiran ng barbecue sauce sa huli.
  • Honey mustard: Lagyan ng glaze na honey na hinaluan ng Dijon mustard.
  • Spicy drumsticks: Dagdagan ng cayenne pepper at chili powder ang rub.
  • Lemon garlic: Gumamit ng lemon zest, sariwang bawang, at parsley.

Mga Madalas Itanong

Gaano katagal lutuin ang chicken drumsticks sa air fryer?
Ang air fryer chicken drumsticks ay inaabot ng mga 22–24 minuto sa 190°C / 375°F, at binabaligtad nang isang beses sa kalagitnaan.
Anong temperatura ang dapat abutin ng drumsticks?
Ligtas ito sa 74°C / 165°F, pero mas juicy at mas malambot ang dark meat sa 80–85°C / 175–185°F.
Kailangan ba ng mantika para sa drumsticks?
Nakakatulong ang kaunting mantika para kumapit ang timpla at gumanda ang pag-brown, pero naglalabas din ng sariling taba ang balat.
Puwede bang magluto ng frozen na drumsticks?
Oo. Lutuin ang frozen na drumsticks nang 30–35 minuto sa 190°C / 375°F, timplahan pagkatapos ng unang 10 minuto, at tingnan ang internal temperature.
Bakit maputla ang drumsticks ko?
Siksikan ang basket o basa ang balat. Patuyuin ang manok at mag-iwan ng pagitan sa bawat piraso.
Ano ang bagay sa chicken drumsticks?
Bagay dito ang fries, coleslaw, kanin, mais, at roasted na gulay. Kung may ilang minuto ka pa: Air Fryer Potato Chips.

Paano Itago at Initin Muli ang Air Fryer Chicken Drumsticks

Itago ang natirang air fryer chicken drumsticks sa airtight na lalagyan sa ref nang hanggang 4 na araw.

Initin sa 180°C / 355°F nang 6–8 minuto para uminit hanggang loob at lumutong muli ang balat.

Pangwakas na Salita

Ang air fryer chicken drumsticks na ito ay malutong, juicy, at madaling gawin kahit anong weeknight. Simpleng spice rub at isang baligtad lang ang kailangan.

Lagyan ng barbecue sauce o honey glaze para sa dagdag na lasa, at panoorin itong maubos sa hapag. Mula rin sa air fryer: Air Fryer Chicken Nuggets.

James Wilson, tagalikha ng air fryer recipe at manunulat ng pagkain

Isinulat ni

James Wilson

Tagalikha ng Air Fryer Recipe at Manunulat ng Pagkain

Si James Wilson ay isang tagalikha ng air fryer recipe at manunulat ng pagkain na mahilig gumawa ng simple, malutong, at masarap na pagkain na mas madaling ihanda sa bahay. Nakatuon siya sa praktikal na air fryer recipes, kapaki-pakinabang na tips sa pagluluto, at madaling sundan na ideya para sa pang-araw-araw na kusina.

Mag-iwan ng Tugon

Ang iyong email address ay hindi ipa-publish. Ang mga kinakailangang mga field ay markado ng *