Pizza de Papa Aplastada en Air Fryer con Salami

Si buscas un snack o cena rápida que combine lo mejor de dos mundos, esta Pizza de Papa Aplastada en Air Fryer con Salami es la respuesta. Rodajas de papa se aplastan, se cubren con salsa de tomate, queso mozzarella derretido y salami crujiente, y se cocinan en la air fryer hasta lograr bordes dorados y un centro suave. Es una receta versátil, perfecta para una merienda familiar o como acompañamiento en cualquier comida.

Por Qué Te Encantará Esta Receta

• Lista en menos de 30 minutos, ideal para noches ocupadas.
• Combina la textura crujiente de la papa con el sabor clásico de la pizza.
• Solo necesitas ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa.
• Perfecta como aperitivo, acompañamiento o snack para compartir.
• Fácil de personalizar con tus coberturas favoritas.
• Mucho más ligera que una pizza tradicional gracias a la air fryer.
• Ideal para niños y adultos por igual.
• No requiere horno ni masa de pizza.

Ingredientes

Cómo Hacer Pizza de Papa Aplastada en Air Fryer

1. Lava bien las papas y córtalas en rodajas gruesas, de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Coloca las rodajas en la canasta de la air fryer forrada con papel pergamino.
3. Rocía las papas con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
4. Cocina en la air fryer a 200-205°C (392-401°F) durante 12 minutos, volteando a la mitad de la cocción.
5. Retira la canasta y aplasta suavemente cada rodaja de papa con un tenedor o el fondo de un vaso.
6. Añade una cucharada de salsa de tomate sobre cada rodaja aplastada.
7. Cubre con mozzarella rallada o en rodajas.
8. Agrega una rodaja de salami sobre cada papa.
9. Vuelve a cocinar en la air fryer a 180°C (350°F) durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita y burbujee.
10. Retira con cuidado y sirve caliente, recién salido de la air fryer.

Consejos de Expertos

Si te gustan las recetas rápidas con air fryer, no dejes de probar también nuestras Air Fryer Potato Chips, otro snack crujiente lleno de sabor.

Y si buscas otra idea para picar antes de la pizza, prueba nuestros Rollitos de Hojaldre con Tocino en Air Fryer, crujientes y con queso derretido en cada bocado.

Variaciones

1. Pizza de Pepperoni: sustituye el salami por rodajas de pepperoni clásico.
2. Pizza Vegetariana: omite el salami y añade pimientos, cebolla y aceitunas.
3. Pizza Picante: añade hojuelas de chile o un chorrito de salsa picante antes de hornear.
4. Pizza Cuatro Quesos: combina mozzarella, parmesano, provolone y queso crema.

Qué Servir Con Ella

• Una ensalada fresca de rúcula y tomate cherry.
• Salsa ranch o alioli casero para acompañar.
• Un poco de orégano fresco espolvoreado por encima.
• Rodajas extra de salami o jalapeños para más sabor.
• Una bebida fría como limonada o té helado.
• Palitos de pan o pan de ajo como acompañamiento.

Esta receta combina perfecto con un snack crujiente como las Potato Chips hechas en air fryer, o con algo cremoso como nuestras Potato Cheese Balls, ideales para una mesa de snacks variada.

Preguntas Frecuentes

Para más inspiración con air fryer, revisa también nuestra receta de Rollitos de Hojaldre con Tocino en Air Fryer, perfecta para acompañar cualquier mesa de aperitivos.

Información Nutricional

Tarjeta de Receta

1. Lava y corta las papas en rodajas gruesas.
2. Colócalas en la canasta de la air fryer con papel pergamino.
3. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
4. Cocina a 200-205°C (392-401°F) por 12 minutos, volteando a la mitad.
5. Aplasta suavemente cada rodaja de papa.
6. Añade salsa de tomate sobre cada una.
7. Cubre con mozzarella.
8. Agrega una rodaja de salami.
9. Cocina de nuevo a 180°C (350°F) por 15 minutos.
10. Sirve caliente inmediatamente.

Mira el video completo de esta receta aquí: https://youtu.be/CimtN6xPH-8

Escrito por

James Wilson

Creador de recetas para freidora de aire y redactor culinario

James Wilson es un creador de recetas para freidora de aire y redactor culinario al que le encanta preparar comidas sencillas, crujientes y sabrosas, fáciles de hacer en casa. Se centra en recetas prácticas, consejos útiles de cocina e ideas fáciles de seguir para la cocina de cada día.