Air Fryer Pork Chops – Juicy na Chops na may Golden Crust sa 15 Minuto
Ang air fryer pork chops na ito ay malambot at juicy sa loob at may malasa at golden na crust sa labas. Ang simpleng rub na brown sugar at paprika ay nagbibigay ng matamis-alat na lasang magugustuhan ng buong pamilya.
Mabilis matuyo ang pork chops sa kawali, pero mabilis at pantay itong niluluto ng air fryer. Sa tamang kapal at mabilis na pag-check ng temperatura, perpekto ang chops sa bawat luto.
Ihain ang air fryer pork chops kasama ng mashed potatoes, applesauce, green beans, o malutong na salad.
Susunod sa listahan: Air Fryer Steak.
Oras at Temperatura ng Pagluluto ng Air Fryer Pork Chops
| Uri | Temperatura | Oras |
| Boneless, 2 cm ang kapal | 200°C / 400°F | 11–12 minuto |
| Bone-in, 2.5 cm ang kapal | 200°C / 400°F | 13–15 minuto |
| Maninipis na chops (1.5 cm) | 200°C / 400°F | 7–9 minuto |
| Pag-init muli | 180°C / 355°F | 3–4 minuto |
Mga Sangkap ng Air Fryer Pork Chops
Para sa Pork Chops
- 🥩 4 pork chops, mga 2–2.5 cm (¾–1 pulgada) ang kapal
- 🫒 1 kutsara ng olive oil
- 🍚 1 kutsara ng brown sugar
- 🌶️ 1 kutsarita ng smoked paprika
- 🧄 1 kutsarita ng garlic powder
- 🧅 ½ kutsarita ng onion powder
- 🧂 1 kutsarita ng asin
- 🌶️ ½ kutsarita ng paminta
- 🌿 ½ kutsarita ng dried thyme
Mga Kagamitang Kailangan
- Paper towel
- Maliit na mangkok
- Meat thermometer
- Sipit
Paano Gumawa ng Air Fryer Pork Chops
1. Patuyuin ang Pork Chops
Punasan ng paper towel ang pork chops hanggang matuyo. Tabasin ang sobrang kapal na taba sa gilid, at mag-iwan ng manipis na patong para sa lasa.
2. Haluin ang Rub
Pagsamahin sa maliit na mangkok ang brown sugar, smoked paprika, garlic powder, onion powder, asin, paminta, at thyme.
3. Timplahan ang mga Chops
Pahiran ng olive oil ang mga chops at idiin nang pantay ang rub sa magkabilang gilid.
4. I-preheat ang Air Fryer
I-preheat sa 200°C / 400°F nang 3 minuto.
5. Lutuin ang mga Chops
Ilagay ang mga chops nang isang patong. Lutuin nang 6 minuto, baligtarin, at lutuin pa nang 5–7 minuto.
6. Tingnan ang Temperatura
Ligtas nang kainin ang air fryer pork chops sa 63°C / 145°F. Ang mas makapal na bone-in chops ay maaaring mangailangan ng dagdag na 2–3 minuto.
7. Ipahinga at Ihain
Ipahinga ang mga chops nang 5 minuto bago ihain para manatili ang katas sa loob.
- Ligtas kainin ang baboy sa 63°C / 145°F na sinusundan ng 3–5 minutong pahinga; natutuyo ito kapag sobra-sobra ang luto.
- Ang napakaninipis na chops (wala pang 1.5 cm) ay naluluto sa kabuuang 7–9 minuto, kaya tingnan nang maaga.
- Mabilis umitim ang brown sugar; kung masyadong mabilis mag-brown ang gilid, ibaba ang init sa 190°C / 375°F.
- Mag-iwan ng pagitan sa mga chops para maabot ng mainit na hangin ang lahat ng gilid.
Bone-In o Boneless?
- Boneless, 2 cm: 11–12 minuto.
- Bone-in, 2.5 cm: 13–15 minuto.
- Manipis, 1.5 cm: 7–9 minuto.
Alinman ang piliin mo, alisin sa 63°C / 145°F.
Mga Tip para sa Pinakamasarap na Air Fryer Pork Chops
Mga Variation na Puwedeng Subukan
- Garlic parmesan chops: Balutin ng Parmesan at breadcrumbs.
- Honey mustard chops: Pahiran ng honey at Dijon mustard sa huling 2 minuto.
- Italian herb chops: Gumamit ng oregano, basil, at bawang sa halip na matamis na rub.
- Cajun pork chops: Timplahan ng Cajun spice mix.
Mga Madalas Itanong
Paano Itago at Initin Muli ang Air Fryer Pork Chops
Itago ang natirang air fryer pork chops sa airtight na lalagyan sa ref nang hanggang 3 araw.
Initin sa 180°C / 355°F nang 3–4 minuto, o hiwain nang manipis at idagdag sa sandwich at rice bowl.
Pangwakas na Salita
Ang air fryer pork chops na ito ay juicy, malasa, at nasa mesa na sa loob ng mga 15 minuto. Simpleng rub at tamang temperatura lang ang kailangan.
Idagdag ang paborito mong side dish para sa mabilis na hapunang magugustuhan ng lahat. Subukan din: Cheesy Air Fryer Potato Bake.
