Air Fryer Popcorn Tavuk – 12 Dakikada Çıtır Lokmalık Tavuk
Air fryer popcorn tavuk 200°C / 400°F’de 10–12 dakika, yarısında sepet sallanarak pişer. Küçük parçalar dışı altın rengi ve çıtır, içi sulu kalır; bir tencere kızartma yağı yerine sadece hafif bir yağ spreyi yeterlidir.
Popcorn tavuk atıştırmalıklar, beslenme çantaları ve maç geceleri için mükemmeldir. Bu ev yapımı versiyon, iyi tutunan ve air fryer’da eşit kızaran basit bir un, yumurta ve galeta unu kaplaması kullanır.
Malzemeler
- 🍗 2 cm parçalar halinde 500 g kemiksiz tavuk göğsü veya but
- 🥛 120 ml ayran ya da 1 tatlı kaşığı limon suyu eklenmiş süt
- 🌾 60 g un
- 🥚 2 çırpılmış yumurta
- 🍞 100 g panko galeta unu
- 🌶️ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 🧄 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 🧂 1 tatlı kaşığı tuz ve ½ tatlı kaşığı karabiber
- 🫒 Sprey yağ
Air Fryer Popcorn Tavuk Süre Tablosu
| Tür | Sıcaklık | Süre |
| Ev yapımı, taze | 200°C / 400°F | 10–12 dakika |
| Hazır dondurulmuş | 200°C / 400°F | 8–10 dakika |
| Tavuk but parçaları | 200°C / 400°F | 12–13 dakika |
| Isıtma | 180°C / 355°F | 3–4 dakika |
Air Fryer Popcorn Tavuk Nasıl Yapılır
1. Marine Edin
Tavuk parçalarını bir tutam tuzla ayranda en az 15 dakika bekletin. Bu, etin yumuşak kalmasını sağlar.
2. Kaplamayı Hazırlayın
Unu baharatların yarısıyla karıştırın. İkinci bir kasede yumurtaları çırpın. Üçüncü kasede panko’yu kalan baharatlarla karıştırın.
3. Tavuğu Kaplayın
Her parçayı süzün, önce una, sonra yumurtaya bulayın, ardından her tarafına yapışması için panko’ya bastırın.
4. Air Fryer’da Pişirin
Tek kat dizin, bolca yağ püskürtün ve 200°C / 400°F’de 10–12 dakika pişirin; yarısında sallayıp kuru kalan yerlere yağ sıkın.
5. Kontrol Edip Servis Edin
Tavuk altın rengi olduğunda ve içi 74°C / 165°F’ye ulaştığında hazırdır. Sevdiğiniz sosla sıcak servis edin.
- Tavuğun içi 74°C / 165°F’ye ulaşmalıdır.
- Eşit pişmesi için parçaları aynı boyda kesin.
- Sepeti doldurmayın – gerekirse birkaç seferde pişirin.
- Kuru un lekelerine yağ püskürtün ki beyaz kalmak yerine kızarsın.
En İyi Batırma Sosları
- Ballı hardal: eşit miktarda bal ve Dijon hardalı.
- Acılı mayonez: sriracha ve biraz misket limonlu mayonez.
- Ranch: çıtır kaplamaya karşı klasik ve serin.
- Tatlı acı sos: tatlı ve acı bir bitiş için harika.
İpuçları
Popcorn Tavuk, Nugget ve Şerit Tavuk
Popcorn tavukta daha küçük, lokmalık parçalar kullanılır; bu yüzden daha hızlı pişer ve her lokmada daha fazla çıtır kaplama olur. Daha büyük parçalar için Air Fryer Şerit Tavuk ya da klasik Air Fryer Tavuk Nugget tarifine bakın.
Air Fryer Popcorn Tavuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saklama ve Isıtma
Artan air fryer popcorn tavuğu buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çıtırlığını geri getirmek için 180°C / 355°F’de 3–4 dakika ısıtın.
Son Söz
Küçük ve eşit parçalar, iyi bastırılmış bir kaplama ve yarıda hızlı bir sallama, paket servis gibi çıtır air fryer popcorn tavuk yapar.
Kalabalıkların sevdiği başka bir tarif için Air Fryer Tavuk Kanat tarifini, garnitür olarak da Air Fryer Tater Tots tarifini deneyin.
