Рецепты десертов

Air Fryer S’mores — Тягучий Десерт Как У Костра За 4 Минуты

Air Fryer S’mores, или смора в аэрофритюрнице, готовятся всего 3–4 минуты при 180°C / 355°F. Крекеры грэхем с маршмеллоу поднимаются и золотятся, а затем сверху кладут кусочек шоколада, который тает в тягучую начинку. Классический десерт у костра — прямо на вашей кухне, в любое время года, без огня и палочек.

Время Приготовления Air Fryer S’mores

Маршмеллоу Температура Время
Обычный, разрезанный пополам 180°C / 355°F 3–4 минуты
Гигантский 180°C / 355°F 4–5 минут
Мини-маршмеллоу 180°C / 355°F 2–3 минуты

Ингредиенты

Ингредиенты для Air Fryer S'mores: крекеры грэхем, большие маршмеллоу и кусочки молочного шоколада на светлой мраморной поверхности.

  • 4 крекера грэхем, разломанных на 8 квадратов (или печенье «Юбилейное»)
  • 4 больших маршмеллоу
  • 1 плитка молочного шоколада (около 45 г), разломанная на кусочки

Как Приготовить Air Fryer S’mores

1. Разрежьте Маршмеллоу

Разрежьте каждый маршмеллоу пополам горизонтально. Плоская липкая сторона прилипает к крекеру, и вентилятор его не сдует.

2. Соберите Основу

Положите 4 квадрата крекера в корзину и прижмите к каждому половинку маршмеллоу липкой стороной вниз. Добавьте вторую половинку сверху, если хотите повыше.

3. Готовьте В Аэрофритюрнице

Готовьте при 180°C / 355°F 3–4 минуты, пока маршмеллоу не поднимется и не зарумянится. Следите после 2 минут: он очень быстро превращается из золотистого в подгоревший.

4. Добавьте Шоколад И Накройте

Сразу положите кусочек шоколада на каждый горячий маршмеллоу и прижмите сверху оставшиеся квадраты крекера. Тепло растопит шоколад примерно за минуту.

5. Подавайте

Достаньте Air Fryer S’mores лопаткой и наслаждайтесь, пока они тёплые и тягучие.

Важная Информация
  • Лёгкий маршмеллоу может затянуть к вентилятору, и он прилипнет к нагревателю. Всегда разрезайте его и хорошо прижимайте к крекеру.
  • Растопленный маршмеллоу очень горячий и липкий. Обязательно присматривайте за детьми.
  • Добавляйте шоколад после приготовления, а не до, чтобы он растаял, а не подгорел.
  • Крекеры грэхем содержат глютен; при необходимости используйте безглютеновое печенье.

Почему Стоит Готовить S’mores В Аэрофритюрнице?

Аэрофритюрница равномерно подрумянивает маршмеллоу сверху, как костёр, но без дыма, палочек и ожидания углей. Порцию можно сделать меньше чем за 5 минут — это весёлый и безопасный способ перенести походный десерт домой на дни рождения, киновечера или в дождливый день. Для ещё одного быстрого шоколадного десерта попробуйте наш Air Fryer Chocolate Lava Cake.

Весёлые Варианты

  • С арахисовой пастой: замените шоколад конфетой с арахисовой пастой.
  • С печеньем: используйте печенье с шоколадной крошкой вместо крекеров.
  • Фруктовый: положите ломтик клубники или банана под шоколад.
  • Солёная карамель: возьмите шоколад с карамелью и щепотку морской соли.

Советы Для Идеальных Air Fryer S’mores

Не Разогревайте Заранее
Air Fryer S’mores готовятся так быстро, что старт с холодного прибора даёт больше контроля.
Используйте Перфорированную Бумагу
Перфорированная бумага собирает капли. Убедитесь, что крекеры прижимают её, чтобы она не поднялась.
Проверьте Через 2 Минуты
Все аэрофритюрницы разные. Проверьте через 2 минуты, чтобы маршмеллоу не подгорел.
Готовьте Партиями
Готовьте по очереди и держите готовые на тёплой тарелке. Для ещё одного тёплого быстрого десерта попробуйте наши Air Fryer Baked Apples.

Частые Вопросы Об Air Fryer S’mores

Сколько готовить смора в аэрофритюрнице?
Air Fryer S’mores с обычным маршмеллоу, разрезанным пополам, готовятся 3–4 минуты при 180°C / 355°F.
Почему маршмеллоу улетает?
Целый маршмеллоу лёгкий. Если разрезать его пополам и прижать липкой стороной к крекеру, он останется на месте.
Можно ли положить шоколад сразу?
Лучше добавить его после. Шоколад может подгореть от прямого жара.
Чем заменить крекеры грэхем?
Подойдёт печенье «Юбилейное», «Мария» или любое песочное печенье.
Можно ли сделать соус-дип s'mores в аэрофритюрнице?
Да. Насыпьте шоколадные капли в маленькую форму, накройте маршмеллоу и готовьте 4–5 минут при 180°C / 355°F. Для фруктового десерта загляните также в наши Air Fryer Baked Apples.

Итог Об Air Fryer S’mores

Air Fryer S’mores — самый быстрый способ насладиться дома золотистым тягучим маршмеллоу и растопленным шоколадом. Разрежьте маршмеллоу, прижмите к крекерам, внимательно следите и добавьте шоколад в самом конце. Для других простых сладостей попробуйте наше Air Fryer Chocolate Chip Cookies и Air Fryer Baked Apples.

Джеймс Уилсон, автор рецептов для аэрогриля и кулинарный писатель

Автор

James Wilson

Автор рецептов для аэрогриля и кулинарный писатель

Джеймс Уилсон — автор рецептов для аэрогриля и кулинарный писатель, который любит готовить простые, хрустящие и вкусные блюда, которые легко приготовить дома. Он делает акцент на практичных рецептах для аэрогриля, полезных кулинарных советах и простых идеях для повседневной кухни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *