Golden roasted whole chicken with crispy herb butter skin, fresh rosemary, thyme and lemon wedges

Air Fryer Whole Chicken na may Garlic Herb Butter

Name: Air Fryer Whole Chicken – 50–55 Minuto sa 180°C, Malutong ang Balat
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4–6 servings
Cuisine: European

Oktubre 25, 2026

Ang 1.5 kg (3.3 lb) na air fryer whole chicken ay iniihaw sa 180°C / 355°F nang 50–55 minuto sa kabuuan, nakababa muna ang dibdib at binabaligtad sa gitna ng luto. Ang 1.8 kg (4 lb) na manok ay 55–65 minuto. Luto na ito kapag 74°C / 165°F ang hita nang hindi tumatama ang probe sa buto.

Inilalagay ang garlic herb butter sa ilalim at ibabaw ng balat, kaya napapahiran ang dibdib habang nagiging golden at malutong ang labas.

Hindi sigurado kung kasya ang buong manok sa basket mo? Magsimula sa Air Fryer Chicken Thighs.

Kasya ba ang Buong Manok sa Air Fryer Mo?

Tingnan muna bago mamili. Dapat kasya ang manok sa basket na may puwang sa itaas, malayo sa heating element, at kaunting espasyo sa gilid para umikot ang hangin.

Bilang gabay, kasya ang 1.5 kg na manok sa medium-to-large na basket, at kailangan ng malaking basket ang 1.8 kg. Kung masikip, pumili ng mas maliit na manok o Cornish hen, na luto sa 30–35 minuto.

Oras ng Pag-ihaw Ayon sa Timbang

Uri	Temperatura	Oras
Whole chicken 1.5 kg (3.3 lb)	180°C / 355°F	50–55 minuto sa kabuuan
Whole chicken 1.8 kg (4 lb)	180°C / 355°F	55–65 minuto sa kabuuan
Cornish hen	180°C / 355°F	30–35 minuto
Pag-init ng piraso	180°C / 355°F	5–6 minuto

Mga Sangkap

Para sa Manok

🐔 1 buong manok (1.5–1.8 kg / 3.3–4 lb), tinanggal ang lamang-loob
🧂 1½ kutsaritang asin
🌶️ ½ kutsaritang paminta
🌶️ 1 kutsaritang paprika
🍋 1 lemon, hinati

Para sa Herb Butter

🧈 40 g (3 kutsara) malambot na butter
🧄 3 butil ng bawang, kinudkod
🌿 1 kutsarang tinadtad na sariwang rosemary o thyme
🌿 1 kutsarang tinadtad na perehil

Mga Kagamitan

Malaking air fryer (5.5 litro o mas malaki)
Kitchen twine
Meat thermometer
Sipit at matibay na spatula

Paano Mag-ihaw ng Buong Manok sa Air Fryer

Step 1: Tingnan ang Laki

Siguraduhing kasya ang manok sa basket na may kaunting espasyo sa paligid. Kasya ang 1.5–1.8 kg na manok sa karamihan ng 5.5 litro o mas malaking air fryer.

Step 2: Patuyuin ang Manok

Patuyuing mabuti ang manok, loob at labas, gamit ang paper towels.

Step 3: Gawin ang Herb Butter

Haluin ang malambot na butter kasama ang bawang, rosemary at perehil.

Step 4: Timplahan ang Manok

Dahan-dahang iangat ang balat sa dibdib at isingit ang kaunting herb butter sa ilalim. Ipahid ang natitira sa labas, saka timplahan ng asin, paminta at paprika. Ilagay ang hinating lemon sa loob at talian ang mga hita.

Step 5: Lutuin nang Nakababa ang Dibdib

Ilagay ang manok sa basket nang nakababa ang dibdib at lutuin sa 180°C / 355°F nang 30 minuto.

Step 6: Baligtarin at Tapusin

Maingat na baligtarin ang manok nang nakataas ang dibdib at lutuin pa nang 20–25 minuto hanggang golden at malutong ang balat.

Step 7: Tingnan at Ipahinga

Luto na ang air fryer whole chicken kapag 74°C / 165°F ang pinakamakapal na bahagi ng hita. Ipahinga nang 10 minuto bago hiwain.

Mahalagang Impormasyon

Laging tingnan ang temperatura ng hita: 74°C / 165°F nang hindi tumatama sa buto.
Gumamit ng sapat na laking air fryer; hindi dapat dumikit ang manok sa heating element.
Baligtarin nang maingat gamit ang sipit at spatula; mabigat at mainit ang manok.
Pinananatiling juicy ng 10 minutong pahinga ang karne.

Air fryer whole chicken: hilaw na buong manok na may butter, bawang, lemon, sariwang perehil, rosemary, thyme, olive oil, asin, paminta at paprika

Mga Tip para sa Malutong na Balat at Juicy na Karne

Patuyuin ang Balat

Lumulutong ang tuyong balat; puwede mo pang iwanang walang takip ang manok sa ref magdamag.

Butter sa Ilalim ng Balat

Pinapahiran nito ang dibdib mula sa loob at pinananatiling malambot.

Magsimula nang Nakababa ang Dibdib

Pinoprotektahan nito ang dibdib at hinahayaang pahiran ng taba ang karne.

Gumamit ng Thermometer

Ito lang ang maaasahang paraan para malaman kung luto na ang air fryer whole chicken.

Itabi ang Katas

Ibuhos ang katas sa hiniwang manok o gumawa ng mabilis na gravy. Habang nagpapahinga ang manok, bakante ang basket para sa Air Fryer Roasted Potatoes; para sa isa pang handaan na ulam, subukan ang Air Fryer Pork Belly.

Pagpapahinga at Paghihiwa

Ipahinga ang manok nang mga 10 minuto bago hiwain para bumalik sa karne ang katas. Pagkatapos:

Hiwain ang balat sa pagitan ng hita at katawan at hilahin ang hita para matanggal.
Paghiwalayin ang drumstick at thigh sa kasukasuan.
Hiwain pababa sa magkabilang gilid ng breastbone at tanggalin ang bawat dibdib nang buo, saka hiwain nang pahalang.
Tanggalin ang pakpak sa huli.

Itabi ang katas sa ilalim ng basket at ibuhos sa hiniwang karne.

Iba Pang Timpla

Lemon pepper chicken: gumamit ng lemon zest at maraming paminta.
Peri-peri chicken: ipahid ang peri-peri spice at sili.
Tandoori-style: balutin ng spiced yogurt marinade.
BBQ roast chicken: pahiran ng barbecue sauce sa huling 5 minuto.

Whole Chicken FAQ

Gaano katagal ang whole chicken sa air fryer?

Ang 1.5 kg na air fryer whole chicken ay mga 50–55 minuto sa 180°C / 355°F, binabaligtad sa kalagitnaan.

Anong laki ng manok ang kasya sa air fryer?

Kasya ang 1.5–1.8 kg (3.3–4 lb) na manok sa karamihan ng 5.5 litro o mas malaking air fryer.

Kailangan bang baligtarin ang manok?

Oo. Magsimula nang nakababa ang dibdib at baligtarin sa kalagitnaan para pantay ang pagka-brown.

Anong temperatura dapat abutin ng manok?

Dapat umabot sa 74°C / 165°F ang pinakamakapal na bahagi ng hita.

Puwede bang magluto ng gulay kasabay?

Idagdag sa ikalawang kalahati ng luto o lutuin nang hiwalay habang nagpapahinga ang manok, para hindi siksikan ang basket.

Paano makakakuha ng malutong na balat?

Patuyuing mabuti ang manok, gumamit ng butter o mantika at huwag takpan. Para sa parehong lasa sa mas maikling oras, lutuin ang Air Fryer Chicken Drumsticks, at para sa isa pang malutong na balat ang Air Fryer Pork Belly.

Tira: Pag-iimbak at Pag-init Ulit

Itago sa ref ang tirang karne ng manok nang hanggang 4 na araw, o i-freeze nang hanggang 3 buwan.

I-reheat ang mga piraso sa 180°C / 355°F nang 5–6 minuto, o gamitin ang malamig na manok sa salad at sandwich.

Huling Salita

Patuyuin ang balat, pahiran nang maigi ng butter, magsimula nang nakababa ang dibdib at tingnan ang temperatura ng hita. Ganyan nagkakaroon ang air fryer whole chicken ng malutong na balat at juicy na karne sa loob ng wala pang isang oras.

Masarap ang tirang karne kinabukasan sa Air Fryer Chicken Stew. Para sa isa pang handaan na ulam, subukan ang Air Fryer Pork Belly.

Isinulat ni

James Wilson

Tagalikha ng Air Fryer Recipe at Manunulat ng Pagkain

Si James Wilson ay isang tagalikha ng air fryer recipe at manunulat ng pagkain na mahilig gumawa ng simple, malutong, at masarap na pagkain na mas madaling ihanda sa bahay. Nakatuon siya sa praktikal na air fryer recipes, kapaki-pakinabang na tips sa pagluluto, at madaling sundan na ideya para sa pang-araw-araw na kusina.