Maçãs Assadas na Air Fryer com Recheio de Aveia e Canela – Sobremesa Quentinha e Fácil
As maçãs assadas na air fryer ficam prontas a 180°C / 355°F em 15–20 minutos. As maçãs sem miolo recebem um recheio de aveia, açúcar mascavo, canela e manteiga e viram uma sobremesa quentinha de comer de colher, com gosto de torta de maçã sem a massa. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou uma colher de iogurte.
Tempo das Maçãs Assadas na Air Fryer
| Maçãs | Temperatura | Tempo |
| Inteiras, recheadas (médias) | 180°C / 355°F | 15–20 minutos |
| Metades, recheadas | 180°C / 355°F | 12–15 minutos |
| Fatias com canela | 180°C / 355°F | 8–10 minutos |
As Melhores Maçãs para Assar
Escolha maçãs firmes que mantenham o formato ao assar. Honeycrisp, Gala, Fuji, Braeburn e Granny Smith funcionam muito bem. A Granny Smith dá um resultado mais azedinho, enquanto a Honeycrisp e a Gala são mais doces. Evite maçãs farinhentas como a Red Delicious, que ficam moles e desmancham.
Ingredientes
Maçãs
- 4 maçãs firmes médias
- 60 ml de água ou suco de maçã
Recheio de Aveia
- 40 g de aveia em flocos
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de nozes ou pecãs picadas
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de noz-moscada e uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos
- 1 colher de sopa de uvas-passas (opcional)
Como Fazer Maçãs Assadas na Air Fryer
1. Retire o Miolo
Com um boleador ou uma colher pequena, retire o miolo por cima, deixando cerca de 1 cm no fundo para o recheio não escapar.
2. Prepare o Recheio
Misture a aveia, o açúcar, as nozes, a canela, a noz-moscada e o sal. Esfarele a manteiga gelada com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Junte as passas, se usar.
3. Recheie
Encha bem cada maçã com o recheio, formando um montinho por cima.
4. Asse na Air Fryer
Coloque as maçãs numa forma própria para air fryer ou numa forminha de alumínio e despeje a água em volta. Asse a 180°C / 355°F por 15–20 minutos. Se o topo dourar rápido demais, cubra com papel-alumínio depois de 10 minutos.
5. Confira e Sirva
As maçãs assadas na air fryer estão prontas quando a faca entra fácil na lateral. Deixe descansar 5 minutos, regue com a caldinha e sirva morna.
- As maçãs e a calda ficam extremamente quentes. Deixe amornar antes de servir às crianças.
- Prenda bem o papel-alumínio para que não levante em direção à resistência.
- Use uma forma que deixe espaço ao redor para o ar circular.
- Nozes são alergênicas: retire-as ou use mais aveia para uma versão sem oleaginosas.
Variações Fáceis
- Mais leve: troque o açúcar por mel ou xarope de bordo e use menos manteiga.
- Estilo crumble: corte as maçãs ao meio e use mais cobertura para um crumble rápido.
- Caramelo: regue as maçãs assadas com calda de caramelo.
- Tâmaras e nozes: troque as passas por tâmaras picadas para um recheio mais rico.
Sugestões para Servir
Sirva as maçãs assadas na air fryer mornas com sorvete de baunilha, chantilly ou iogurte grego cremoso. Também são ótimas no café da manhã com iogurte e um pouco de granola. Se você ama maçã com canela, experimente também nosso Bolo Mármore de Maçã na Air Fryer.
Dicas para Maçãs Assadas na Air Fryer Perfeitas
Perguntas Frequentes sobre Maçãs Assadas na Air Fryer
Considerações Finais sobre Maçãs Assadas na Air Fryer
As maçãs assadas na air fryer são uma sobremesa simples e aconchegante que deixa a cozinha toda com cheiro de canela. Escolha maçãs firmes, mantenha o fundo intacto e coloque um pouco de água na forma. Para outro docinho quente com canela, prove nossos Rolinhos de Canela na Air Fryer, e para o prato salgado do mesmo jantar, nossas Batatas Hasselback na Air Fryer.
