Air Fryer Chocolate Chip Cookies – Kaunting Batch sa Loob ng 8 Minuto
Air Fryer Chocolate Chip Cookies ay niluluto sa 160°C / 320°F sa loob ng 7–9 minuto para sa karaniwang scoop na 2 kutsara. Ang malalaking cookies ay 9–11 minuto at ang frozen na dough balls ay 10–12.
Ito ay small-batch na recipe para sa mga oras na gusto mo lang ng ilang mainit na cookies at hindi isang buong tray. Lumalabas ang mga ito na crispy ang gilid, chewy ang gitna at may tunaw na tsokolate.
Kung dessert na niluluto sa pan ang gusto mo, tingnan ang Air Fryer Brownies.
Oras ng Pagluluto ng Air Fryer Chocolate Chip Cookies
| Yugto | Temperatura | Oras |
| Karaniwang cookies (2 kutsarang dough) | 160°C / 320°F | 7–9 minuto |
| Malalaking cookies (3 kutsara) | 160°C / 320°F | 9–11 minuto |
| Frozen na dough balls | 160°C / 320°F | 10–12 minuto |
| Pag-init ng cookie | 150°C / 300°F | 1–2 minuto |
Mga Sangkap
Para sa Cookie Dough
- 🧈 115 g (½ cup) unsalted butter, tinunaw
- 🍚 100 g (½ cup) brown sugar
- 🍚 50 g (¼ cup) puting asukal
- 🥚 1 itlog
- 🍶 1 kutsarita ng vanilla extract
- 🌾 190 g (1½ cups) all-purpose flour
- 🥄 ½ kutsarita ng baking soda
- 🧂 ½ kutsarita ng asin
- 🍫 150 g (1 cup) chocolate chips
Opsyonal na Pang-ibabaw
- 🧂 Flaky sea salt
Mga Kagamitan
- Mixing bowl
- Whisk at spatula
- Cookie scoop
- Parchment paper na ginupit ayon sa sukat ng basket
Paano Mag-bake ng Cookies sa Air Fryer
1. Haluin ang Asukal at Butter
Batihin ang tinunaw na butter kasama ang brown sugar at puting asukal hanggang kuminis.
2. Idagdag ang Itlog at Vanilla
Ihalo ang itlog at vanilla at batihin hanggang kumintab.
3. Idagdag ang mga Tuyong Sangkap
Ihalo ang harina, baking soda at asin hanggang magsama lang, saka ihalo ang chocolate chips.
4. Palamigin ang Dough
Ilagay ang dough sa ref nang hindi bababa sa 30 minuto. Pinipigilan nito ang sobrang pagkalat ng cookies.
5. I-scoop at Ayusin
Mag-scoop ng tig-2 kutsarang bola sa parchment paper sa basket, na may pagitang mga 5 cm (2 pulgada).
6. Lutuin ang Cookies
I-bake sa 160°C / 320°F sa loob ng 7–9 minuto hanggang maging golden ang gilid pero mukhang malambot pa nang kaunti ang gitna.
7. Palamigin sa Papel
Hayaang lumamig ang Air Fryer Chocolate Chip Cookies nang 5 minuto bago ilipat. Tumitigas ang mga ito habang lumalamig.
- Gumamit ng mababang temperatura; sa mataas na init, nangingitim ang labas bago maluto ang gitna.
- Laging gumamit ng parchment paper o liner; dumidikit ang cookie dough sa basket.
- Siguraduhing nadadaganan ng dough ang parchment paper para hindi ito umangat papunta sa heating element.
- Mukhang hilaw pa ang cookies kapag tapos na; tuluyang tumitigas ang mga ito habang lumalamig.
Mag-imbak ng Dough sa Freezer
Ang tunay na bentahe ng cookies sa Air Fryer ay puwede kang mag-bake ng dalawa o tatlo lang sa bawat pagkakataon.
Gawing bola ang dough, i-freeze sa tray hanggang tumigas at itago sa freezer bag. Kapag gusto mo ng cookie, ilagay ang frozen na dough balls sa parchment paper at i-bake sa 160°C / 320°F sa loob ng 10–12 minuto. Hindi na kailangang i-thaw, at mas kaunti ang pagkalat ng frozen na dough.
Mga Tip para sa Chewy na Gitna at Crispy na Gilid
Mga Variation
- Double chocolate: Palitan ng cocoa powder ang 2 kutsarang harina.
- M&M cookies: Palitan ng candy-coated chocolates ang kalahati ng chips.
- Walnut cookies: Magdagdag ng tinadtad na walnuts o pecans.
- Cookie sandwiches: Palamanan ng vanilla ice cream.
Mga Madalas Itanong Tungkol sa Cookies
Pag-iimbak ng Lutong Cookies
Itago ang lutong cookies sa airtight container nang hanggang 4 na araw.
I-freeze ang dough balls nang hanggang 3 buwan at i-bake nang diretso mula sa freezer sa 160°C / 320°F sa loob ng 10–12 minuto.
Huling Paalala
Palamigin ang dough, mag-bake ng ilan lang sa parchment paper at hanguin habang mukhang malambot pa ang gitna. Ang Air Fryer Chocolate Chip Cookies ay tuluyang tumitigas habang lumalamig.
Para sa dessert na kinakain gamit ang kutsara, gawin ang Air Fryer Chocolate Lava Cake.
At para sa maalat na meryenda, subukan ang Air Fryer Potato Wedges.
